• Wpisów: 1357
  • Średnio co: 2 dni
  • Ostatni wpis: 41 dni temu, 13:36
  • Licznik odwiedzin: 410 185 / 2955 dni
 
smakoszka
 
Przepis na to ciasto zobaczyłam na jakimś filmiku na fejsie. Trochę zwiększyłam ilość niektórych składników, bo intuicja mi podpowiedziała, iż tak będzie lepiej. I dobrze. Wyszło bardzo pyszne ciasto, do którego przygotowania nie trzeba ani miksera, ani żadnych wielkich umiejętności. Po prostu to najprostsze ciasto na świecie.



SKŁADNIKI:
(na tortownicę o średnicy 26 cm, lub formę kwadratową 25 x 25 cm)

* 2,5 szklanki mąki
* 1 szklanka cukru
* 5 łyżek płatków owsianych
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 szklanka oleju
* 1 szklanka naturalnego jogurtu
* 4 jajka
* kilka lub kilkanaście śliwek
* cukier puder do oprószenia
P1000238-tile.jpg

Piekarnik nagrzać do 180°C (bez termoobiegu, tylko pieczenie góra i dół).
Blaszkę wysmarować tłuszczem i wysypać bulką tartą lub kaszą manną. Umyć śliwki, poprzekrajać je na pół i wypestkować.

Do większej miski wsypać mąkę, cukier, płatki owsiane oraz proszek do pieczenia i wszystko dobrze wymieszać. Do nieco mniejszej miski wbić jajka, dodać olej oraz jogurt i także wszystko wymieszać tak by się utworzyła w miarę jednolita masa. Następnie wlać tę masę do suchych składników i ponownie wszystko dobrze wymieszać.

Ciasto przełożyć do przygotowanej wcześniej blaszki. Na górę poukładać śliwki. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika i piec jakieś 50 minut. (sprawdzać patyczkiem). Od połowy pieczenia przykryć ciasto papierem do pieczenia, by nam się od góry za bardzo nie przypaliło.

Po upieczeniu, gdy nieco przestygnie posypać cukrem pudrem.
P1000243.JPG

Nie możesz dodać komentarza.
Tylko zalogowani użytkownicy mogą komentować ten wpis.